Riches en protéines. Le top 30.
Quels aliments apportent le plus de protéines pour 100 g ? Le classement avec portion et calories, pour voir ce qui rassasie et ce qui apporte aussi beaucoup d’énergie.
| Rang | Aliment | Protéines · 100 g | par portion | kcal · 100 g |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Parmesan1 c. à soupe (5 g): 1,8 g · 20 kcal | 36 g | 1,8 g1 c. à soupe (5 g) | 392 |
| 2 | Blanc de poulet (rôti)1 pièce (110 g): 34 g · 182 kcal | 31 g | 34 g1 pièce (110 g) | 165 |
| 3 | Graines de courge1 c. à soupe (10 g): 3,0 g · 56 kcal | 30 g | 3,0 g1 c. à soupe (10 g) | 559 |
| 4 | Cacahuètes1 poignée (28 g): 7,2 g · 159 kcal | 26 g | 7,2 g1 poignée (28 g) | 567 |
| 5 | Gouda1 tranche (20 g): 5,0 g · 71 kcal | 25 g | 5,0 g1 tranche (20 g) | 356 |
| 6 | Blanc de dinde1 portion (150 g): 35 g · 171 kcal | 24 g | 35 g1 portion (150 g) | 114 |
| 7 | Cheddar1 tranche (25 g): 5,7 g · 101 kcal | 23 g | 5,7 g1 tranche (25 g) | 403 |
| 8 | Blanc de poulet (cru)1 pièce (150 g): 34 g · 180 kcal | 23 g | 34 g1 pièce (150 g) | 120 |
| 9 | Beurre de cacahuète1 c. à soupe (16 g): 3,6 g · 96 kcal | 22 g | 3,6 g1 c. à soupe (16 g) | 598 |
| 10 | Mozzarella1 pièce (125 g): 28 g · 374 kcal | 22 g | 28 g1 pièce (125 g) | 299 |
| 11 | Filet de bœuf1 steak (180 g): 40 g · 275 kcal | 22 g | 40 g1 steak (180 g) | 153 |
| 12 | Salami1 tranche (8 g): 1,7 g · 34 kcal | 22 g | 1,7 g1 tranche (8 g) | 425 |
| 13 | Amandes1 poignée (28 g): 5,9 g · 162 kcal | 21 g | 5,9 g1 poignée (28 g) | 579 |
| 14 | Filet mignon de porc1 portion (150 g): 31 g · 164 kcal | 21 g | 31 g1 portion (150 g) | 109 |
| 15 | Graines de tournesol1 c. à soupe (10 g): 2,1 g · 58 kcal | 21 g | 2,1 g1 c. à soupe (10 g) | 584 |
| 16 | Saumon (élevage)1 filet (125 g): 26 g · 260 kcal | 20 g | 26 g1 filet (125 g) | 208 |
| 17 | Pistaches1 poignée (28 g): 5,6 g · 157 kcal | 20 g | 5,6 g1 poignée (28 g) | 560 |
| 18 | Crevettes1 portion (100 g): 20 g · 85 kcal | 20 g | 20 g1 portion (100 g) | 85 |
| 19 | Truite1 filet (80 g): 16 g · 113 kcal | 20 g | 16 g1 filet (80 g) | 141 |
| 20 | Camembert1 portion (30 g): 5,9 g · 90 kcal | 20 g | 5,9 g1 portion (30 g) | 300 |
| 21 | Thon au naturel1 boîte (140 g): 27 g · 120 kcal | 19 g | 27 g1 boîte (140 g) | 86 |
| 22 | Maquereau1 filet (110 g): 20 g · 226 kcal | 19 g | 20 g1 filet (110 g) | 205 |
| 23 | Graines de lin1 c. à soupe (10 g): 1,8 g · 53 kcal | 18 g | 1,8 g1 c. à soupe (10 g) | 534 |
| 24 | Noix de cajou1 poignée (28 g): 5,1 g · 155 kcal | 18 g | 5,1 g1 poignée (28 g) | 553 |
| 25 | Hareng1 filet (100 g): 18 g · 158 kcal | 18 g | 18 g1 filet (100 g) | 158 |
| 26 | Cabillaud1 filet (150 g): 27 g · 123 kcal | 18 g | 27 g1 filet (150 g) | 82 |
| 27 | Graines de sésame1 c. à soupe (9 g): 1,6 g · 52 kcal | 18 g | 1,6 g1 c. à soupe (9 g) | 573 |
| 28 | Tofu1 portion (100 g): 17 g · 144 kcal | 17 g | 17 g1 portion (100 g) | 144 |
| 29 | Bœuf haché (20 % MG)1 portion (125 g): 21 g · 318 kcal | 17 g | 21 g1 portion (125 g) | 254 |
| 30 | Jambon blanc1 tranche (20 g): 3,3 g · 33 kcal | 17 g | 3,3 g1 tranche (20 g) | 164 |
Comment ce classement est fait
Il repose sur les 150 aliments de la table des calories myfoody, avec des valeurs de USDA FoodData Central converties au format des étiquettes européennes. Tri pour 100 g ; les boissons et le lait sont pour 100 ml et ne figurent pas dans les listes d’aliments.
Questions fréquentes
Quel aliment contient le plus de protéines ?
Dans cette liste, Parmesan avec 36 g de protéines pour 100 g.
De combien de protéines ai-je besoin par jour ?
Cela dépend du poids, de l’âge et de l’entraînement. Le calculateur de protéines de myfoody t’indique une fourchette avec sources.
Tous les classements
Peu caloriques
Ces aliments apportent le moins de calories pour 100 g.
Riches en fibres
Quels aliments contiennent le plus de fibres pour 100 g ?
Pauvres en glucides
Ces aliments ont le moins de glucides pour 100 g (hors fibres, comme sur l’étiquette).
Fruits peu sucrés
Combien de sucre contiennent les fruits ?
Autres calculateurs
Calcul des macros
Objectif calorique réparti en protéines, glucides et lipides.
Calculateur de calories
Besoins caloriques et valeur de départ – le même calcul que dans l’app.
Calcul de l’eau
Quantité à boire par jour – avec sport et chaleur, en litres et en verres.
Calcul de la masse grasse
Taux de masse grasse au mètre ruban – selon l’âge.
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