Cabillaud : calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 82 kcal, 18 g de protéines, 0 g de glucides et 0,7 g de lipides. Une portion typique (1 filet, 150 g) apporte environ 123 kcal.
Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g | 1 filet · 150 g |
|---|---|---|
| Énergie | 343 kJ / 82 kcal | 515 kJ / 123 kcal |
| Matières grasses | 0,7 g | 1,0 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,2 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Protéines | 18 g | 27 g |
| Sel | 0,14 g | 0,20 g |
Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories y a-t-il dans le cabillaud ?
82 kcal (343 kJ) pour 100 g. 1 filet (150 g) apporte environ 123 kcal.
Combien de protéines y a-t-il dans le cabillaud ?
18 g de protéines pour 100 g ; 1 filet (150 g) en apporte environ 27 g. Cela représente 92 % de l’énergie.
En comparaison
Calories pour 100 g ou 100 ml dans la catégorie Viande et poisson.
Source et remarques
Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.
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