Viande et poisson

Blanc de dinde : calories et valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 114 kcal, 24 g de protéines, 0,1 g de glucides et 1,5 g de lipides. Une portion typique (1 portion, 150 g) apporte environ 171 kcal.

Quantité
Énergie

171 kcal

719 kJ · 9 % de l’apport de référence (2 000 kcal)

Quantité · part de l’énergie

Protéines35 g · 87 %
Glucides0,2 g · 1 %
Lipides2,2 g · 12 %

Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnellespour 100 g1 portion · 150 g
Énergie479 kJ / 114 kcal719 kJ / 171 kcal
Matières grasses1,5 g2,2 g
dont acides gras saturés0,3 g0,4 g
Glucides0,1 g0,2 g
dont sucres0,1 g0,1 g
Fibres alimentaires0 g0 g
Protéines24 g35 g
Sel0,28 g0,42 g

Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.

Questions fréquentes

Combien de calories y a-t-il dans le blanc de dinde ?

114 kcal (479 kJ) pour 100 g. 1 portion (150 g) apporte environ 171 kcal.

Combien de protéines y a-t-il dans le blanc de dinde ?

24 g de protéines pour 100 g ; 1 portion (150 g) en apporte environ 35 g. Cela représente 87 % de l’énergie.

Source et remarques

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (avril 2018) : « Turkey, whole, breast, meat only, raw », FDC ID 171098. Domaine public (CC0 1.0).

Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.

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