Tofu : calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 144 kcal, 17 g de protéines, 0,5 g de glucides et 8,7 g de lipides. Une portion typique (1 portion, 100 g) apporte environ 144 kcal.
Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g | 1 portion · 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 603 kJ / 144 kcal | 603 kJ / 144 kcal |
| Matières grasses | 8,7 g | 8,7 g |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 1,3 g |
| Glucides | 0,5 g | 0,5 g |
| dont sucres | – | – |
| Fibres alimentaires | 2,3 g | 2,3 g |
| Protéines | 17 g | 17 g |
| Sel | 0,04 g | 0,04 g |
Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories y a-t-il dans le tofu ?
144 kcal (603 kJ) pour 100 g. 1 portion (100 g) apporte environ 144 kcal.
Combien de lipides y a-t-il dans le tofu ?
8,7 g de lipides pour 100 g, dont 1,3 g d’acides gras saturés. 1 portion (100 g) en apporte environ 8,7 g.
Combien de protéines y a-t-il dans le tofu ?
17 g de protéines pour 100 g ; 1 portion (100 g) en apporte environ 17 g. Cela représente 45 % de l’énergie.
En comparaison
Calories pour 100 g ou 100 ml dans la catégorie Légumineuses et tofu.
Source et remarques
Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.
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