Viande et poisson

Maquereau : calories et valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 205 kcal, 19 g de protéines, 0 g de glucides et 14 g de lipides. Une portion typique (1 filet, 110 g) apporte environ 226 kcal.

Quantité
Énergie

226 kcal

944 kJ · 11 % de l’apport de référence (2 000 kcal)

Quantité · part de l’énergie

Protéines20 g · 37 %
Glucides0 g · 0 %
Lipides15 g · 63 %

Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnellespour 100 g1 filet · 110 g
Énergie858 kJ / 205 kcal944 kJ / 226 kcal
Matières grasses14 g15 g
dont acides gras saturés3,3 g3,6 g
Glucides0 g0 g
dont sucres0 g0 g
Fibres alimentaires0 g0 g
Protéines19 g20 g
Sel0,23 g0,25 g

Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.

Questions fréquentes

Combien de calories y a-t-il dans le maquereau ?

205 kcal (858 kJ) pour 100 g. 1 filet (110 g) apporte environ 226 kcal.

Combien de lipides y a-t-il dans le maquereau ?

14 g de lipides pour 100 g, dont 3,3 g d’acides gras saturés. 1 filet (110 g) en apporte environ 15 g.

Combien de protéines y a-t-il dans le maquereau ?

19 g de protéines pour 100 g ; 1 filet (110 g) en apporte environ 20 g. Cela représente 37 % de l’énergie.

Source et remarques

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (avril 2018) : « Fish, mackerel, Atlantic, raw », FDC ID 175119. Domaine public (CC0 1.0).

Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.

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