Viande et poisson

Bœuf haché (20 % MG) : calories et valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 254 kcal, 17 g de protéines, 0 g de glucides et 20 g de lipides. Une portion typique (1 portion, 125 g) apporte environ 318 kcal.

Quantité
Énergie

318 kcal

1 328 kJ · 16 % de l’apport de référence (2 000 kcal)

Quantité · part de l’énergie

Protéines21 g · 28 %
Glucides0 g · 0 %
Lipides25 g · 72 %

Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnellespour 100 g1 portion · 125 g
Énergie1 062 kJ / 254 kcal1 328 kJ / 318 kcal
Matières grasses20 g25 g
dont acides gras saturés7,6 g9,5 g
Glucides0 g0 g
dont sucres0 g0 g
Fibres alimentaires0 g0 g
Protéines17 g21 g
Sel0,17 g0,21 g

Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.

Questions fréquentes

Combien de calories y a-t-il dans le bœuf haché ?

254 kcal (1 062 kJ) pour 100 g. 1 portion (125 g) apporte environ 318 kcal.

Combien de lipides y a-t-il dans le bœuf haché ?

20 g de lipides pour 100 g, dont 7,6 g d’acides gras saturés. 1 portion (125 g) en apporte environ 25 g.

Combien de protéines y a-t-il dans le bœuf haché ?

17 g de protéines pour 100 g ; 1 portion (125 g) en apporte environ 21 g. Cela représente 28 % de l’énergie.

Source et remarques

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (avril 2018) : « Beef, ground, 80% lean meat / 20% fat, raw », FDC ID 174036. Domaine public (CC0 1.0).

Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.

Essaie.

Téléchargement gratuit – pour iPhone et Android.

Téléchargement gratuit. Essaie Pro gratuitement pendant 7 jours, puis dès 6,67 € par mois (79,99 € par an). Résiliable à tout moment.