Gouda : calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 356 kcal, 25 g de protéines, 2,2 g de glucides et 27 g de lipides. Une portion typique (1 tranche, 20 g) apporte environ 71 kcal.
Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g | 1 tranche · 20 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 491 kJ / 356 kcal | 298 kJ / 71 kcal |
| Matières grasses | 27 g | 5,5 g |
| dont acides gras saturés | 18 g | 3,5 g |
| Glucides | 2,2 g | 0,4 g |
| dont sucres | 2,2 g | 0,4 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Protéines | 25 g | 5,0 g |
| Sel | 2,0 g | 0,41 g |
Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories y a-t-il dans le gouda ?
356 kcal (1 491 kJ) pour 100 g. 1 tranche (20 g) apporte environ 71 kcal.
Combien de lipides y a-t-il dans le gouda ?
27 g de lipides pour 100 g, dont 18 g d’acides gras saturés. 1 tranche (20 g) en apporte environ 5,5 g.
Combien de protéines y a-t-il dans le gouda ?
25 g de protéines pour 100 g ; 1 tranche (20 g) en apporte environ 5,0 g. Cela représente 28 % de l’énergie.
En comparaison
Calories pour 100 g ou 100 ml dans la catégorie Produits laitiers et œufs.
Source et remarques
Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.
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