Mozzarella : calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 299 kcal, 22 g de protéines, 2,4 g de glucides et 22 g de lipides. Une portion typique (1 pièce, 125 g) apporte environ 374 kcal.
Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g | 1 pièce · 125 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 249 kJ / 299 kcal | 1 561 kJ / 374 kcal |
| Matières grasses | 22 g | 28 g |
| dont acides gras saturés | 14 g | 17 g |
| Glucides | 2,4 g | 3,0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Protéines | 22 g | 28 g |
| Sel | 1,2 g | 1,5 g |
Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories y a-t-il dans la mozzarella ?
299 kcal (1 249 kJ) pour 100 g. 1 pièce (125 g) apporte environ 374 kcal.
Combien de lipides y a-t-il dans la mozzarella ?
22 g de lipides pour 100 g, dont 14 g d’acides gras saturés. 1 pièce (125 g) en apporte environ 28 g.
Combien de protéines y a-t-il dans la mozzarella ?
22 g de protéines pour 100 g ; 1 pièce (125 g) en apporte environ 28 g. Cela représente 30 % de l’énergie.
En comparaison
Calories pour 100 g ou 100 ml dans la catégorie Produits laitiers et œufs.
Source et remarques
Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.
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