Produits laitiers et œufs

Cheddar : calories et valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 403 kcal, 23 g de protéines, 3,4 g de glucides et 33 g de lipides. Une portion typique (1 tranche, 25 g) apporte environ 101 kcal.

Quantité
Énergie

101 kcal

421 kJ · 5 % de l’apport de référence (2 000 kcal)

Quantité · part de l’énergie

Protéines5,7 g · 23 %
Glucides0,8 g · 3 %
Lipides8,3 g · 74 %

Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnellespour 100 g1 tranche · 25 g
Énergie1 684 kJ / 403 kcal421 kJ / 101 kcal
Matières grasses33 g8,3 g
dont acides gras saturés19 g4,7 g
Glucides3,4 g0,8 g
dont sucres0,5 g0,1 g
Fibres alimentaires0 g0 g
Protéines23 g5,7 g
Sel1,6 g0,41 g

Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.

Questions fréquentes

Combien de calories y a-t-il dans le cheddar ?

403 kcal (1 684 kJ) pour 100 g. 1 tranche (25 g) apporte environ 101 kcal.

Combien de lipides y a-t-il dans le cheddar ?

33 g de lipides pour 100 g, dont 19 g d’acides gras saturés. 1 tranche (25 g) en apporte environ 8,3 g.

Combien de protéines y a-t-il dans le cheddar ?

23 g de protéines pour 100 g ; 1 tranche (25 g) en apporte environ 5,7 g. Cela représente 23 % de l’énergie.

Source et remarques

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (avril 2018) : « Cheese, cheddar », FDC ID 173414. Domaine public (CC0 1.0).

Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.

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