Viande et poisson

Filet mignon de porc : calories et valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 109 kcal, 21 g de protéines, 0 g de glucides et 2,2 g de lipides. Une portion typique (1 portion, 150 g) apporte environ 164 kcal.

Quantité
Énergie

164 kcal

684 kJ · 8 % de l’apport de référence (2 000 kcal)

Quantité · part de l’énergie

Protéines31 g · 81 %
Glucides0 g · 0 %
Lipides3,3 g · 19 %

Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnellespour 100 g1 portion · 150 g
Énergie456 kJ / 109 kcal684 kJ / 164 kcal
Matières grasses2,2 g3,3 g
dont acides gras saturés0,7 g1,0 g
Glucides0 g0 g
dont sucres0 g0 g
Fibres alimentaires0 g0 g
Protéines21 g31 g
Sel0,13 g0,20 g

Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.

Questions fréquentes

Combien de calories y a-t-il dans le filet mignon de porc ?

109 kcal (456 kJ) pour 100 g. 1 portion (150 g) apporte environ 164 kcal.

Combien de protéines y a-t-il dans le filet mignon de porc ?

21 g de protéines pour 100 g ; 1 portion (150 g) en apporte environ 31 g. Cela représente 81 % de l’énergie.

Source et remarques

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (avril 2018) : « Pork, fresh, loin, tenderloin, separable lean only, raw », FDC ID 168249. Domaine public (CC0 1.0).

Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.

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