Fruits à coque et graines

Graines de sésame : calories et valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 573 kcal, 18 g de protéines, 12 g de glucides et 50 g de lipides. Une portion typique (1 c. à soupe, 9 g) apporte environ 52 kcal.

Quantité
Énergie

52 kcal

216 kJ · 3 % de l’apport de référence (2 000 kcal)

Quantité · part de l’énergie

Protéines1,6 g · 12 %
Glucides1,0 g · 8 %
Lipides4,5 g · 76 %

Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnellespour 100 g1 c. à soupe · 9 g
Énergie2 397 kJ / 573 kcal216 kJ / 52 kcal
Matières grasses50 g4,5 g
dont acides gras saturés7,0 g0,6 g
Glucides12 g1,0 g
dont sucres0,3 g< 0,1 g
Fibres alimentaires12 g1,1 g
Protéines18 g1,6 g
Sel0,03 g< 0,01 g

Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.

Questions fréquentes

Combien de calories y a-t-il dans les graines de sésame ?

573 kcal (2 397 kJ) pour 100 g. 1 c. à soupe (9 g) apporte environ 52 kcal.

Combien de lipides y a-t-il dans les graines de sésame ?

50 g de lipides pour 100 g, dont 7,0 g d’acides gras saturés. 1 c. à soupe (9 g) en apporte environ 4,5 g.

Combien de protéines y a-t-il dans les graines de sésame ?

18 g de protéines pour 100 g ; 1 c. à soupe (9 g) en apporte environ 1,6 g. Cela représente 12 % de l’énergie.

Source et remarques

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (avril 2018) : « Seeds, sesame seeds, whole, dried », FDC ID 170150. Domaine public (CC0 1.0).

Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.

Essaie.

Téléchargement gratuit – pour iPhone et Android.

Téléchargement gratuit. Essaie Pro gratuitement pendant 7 jours, puis dès 6,67 € par mois (79,99 € par an). Résiliable à tout moment.