Salami : calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 425 kcal, 22 g de protéines, 1,2 g de glucides et 37 g de lipides. Une portion typique (1 tranche, 8 g) apporte environ 34 kcal.
Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g | 1 tranche · 8 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 777 kJ / 425 kcal | 142 kJ / 34 kcal |
| Matières grasses | 37 g | 3,0 g |
| dont acides gras saturés | 13 g | 1,0 g |
| Glucides | 1,2 g | 0,1 g |
| dont sucres | 1,2 g | 0,1 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Protéines | 22 g | 1,7 g |
| Sel | 4,7 g | 0,38 g |
Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories y a-t-il dans le salami ?
425 kcal (1 777 kJ) pour 100 g. 1 tranche (8 g) apporte environ 34 kcal.
Combien de lipides y a-t-il dans le salami ?
37 g de lipides pour 100 g, dont 13 g d’acides gras saturés. 1 tranche (8 g) en apporte environ 3,0 g.
Combien de protéines y a-t-il dans le salami ?
22 g de protéines pour 100 g ; 1 tranche (8 g) en apporte environ 1,7 g. Cela représente 20 % de l’énergie.
En comparaison
Calories pour 100 g ou 100 ml dans la catégorie Viande et poisson.
Source et remarques
Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.
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