Getreide, Brot & Nudeln

Nudeln (gekocht): Kalorien und Nährwerte

Pro 100 g: 158 kcal, 5,8 g Eiweiß, 29 g Kohlenhydrate und 0,9 g Fett. Eine typische Portion (1 Portion, 230 g) liefert rund 363 kcal.

Auch nachschlagen: Nudeln (roh)

Menge
Energie

363 kcal

1.518 kJ · 18 % des Referenzwerts (2.000 kcal)

Menge · Anteil an der Energie

Eiweiß13 g · 15 %
Kohlenhydrate67 g · 77 %
Fett2,1 g · 6 %

Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.

Nährwerte

Nährwertepro 100 g1 Portion · 230 g
Energie660 kJ / 158 kcal1.518 kJ / 363 kcal
Fett0,9 g2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g0,4 g
Kohlenhydrate29 g67 g
davon Zucker0,6 g1,3 g
Ballaststoffe1,8 g4,1 g
Eiweiß5,8 g13 g
Salz< 0,01 g0,01 g

Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien stecken in gekochten Nudeln?

Pro 100 g sind es 158 kcal (660 kJ). 1 Portion (230 g) liefert rund 363 kcal.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in gekochten Nudeln?

29 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0,6 g Zucker, dazu 1,8 g Ballaststoffe. In 1 Portion (230 g) sind es etwa 67 g Kohlenhydrate.

Wie viel Eiweiß steckt in gekochten Nudeln?

5,8 g Eiweiß pro 100 g, in 1 Portion (230 g) etwa 13 g. Das sind 15 % der Energie.

Quelle und Hinweise

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (April 2018): „Pasta, cooked, enriched, without added salt“, FDC-ID 169737. Gemeinfrei (CC0 1.0).

Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.

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