Getreide, Brot & Nudeln

Bulgur (gekocht): Kalorien und Nährwerte

Pro 100 g: 83 kcal, 3,1 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. Eine typische Portion (1 Portion, 180 g) liefert rund 149 kcal.

Menge
Energie

149 kcal

625 kJ · 7 % des Referenzwerts (2.000 kcal)

Menge · Anteil an der Energie

Eiweiß5,5 g · 15 %
Kohlenhydrate25 g · 71 %
Fett0,4 g · 3 %

Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.

Nährwerte

Nährwertepro 100 g1 Portion · 180 g
Energie347 kJ / 83 kcal625 kJ / 149 kcal
Fett0,2 g0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g0,1 g
Kohlenhydrate14 g25 g
davon Zucker0,1 g0,2 g
Ballaststoffe4,5 g8,1 g
Eiweiß3,1 g5,5 g
Salz0,01 g0,02 g

Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien stecken in gekochtem Bulgur?

Pro 100 g sind es 83 kcal (347 kJ). 1 Portion (180 g) liefert rund 149 kcal.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in gekochtem Bulgur?

14 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0,1 g Zucker, dazu 4,5 g Ballaststoffe. In 1 Portion (180 g) sind es etwa 25 g Kohlenhydrate.

Quelle und Hinweise

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (April 2018): „Bulgur, cooked“, FDC-ID 170287. Gemeinfrei (CC0 1.0).

Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.

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