Süßkartoffel: Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 86 kcal, 1,6 g Eiweiß, 17 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. Eine typische Portion (1 Stück, 130 g) liefert rund 112 kcal.
Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Stück · 130 g |
|---|---|---|
| Energie | 359 kJ / 86 kcal | 467 kJ / 112 kcal |
| Fett | 0,1 g | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 17 g | 22 g |
| davon Zucker | 4,2 g | 5,4 g |
| Ballaststoffe | 3,0 g | 3,9 g |
| Eiweiß | 1,6 g | 2,0 g |
| Salz | 0,14 g | 0,18 g |
Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien stecken in einer Süßkartoffel?
Pro 100 g sind es 86 kcal (359 kJ). 1 Stück (130 g) liefert rund 112 kcal.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in einer Süßkartoffel?
17 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 4,2 g Zucker, dazu 3,0 g Ballaststoffe. In 1 Stück (130 g) sind es etwa 22 g Kohlenhydrate.
Im Vergleich
Kalorien pro 100 g oder 100 ml in der Kategorie Gemüse.
Quelle und Hinweise
Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.
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