Kartoffeln (roh): Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 77 kcal, 2,1 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. Eine typische Portion (1 Stück, 150 g) liefert rund 116 kcal.
Auch nachschlagen: Kartoffeln (gekocht)
Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Stück · 150 g |
|---|---|---|
| Energie | 322 kJ / 77 kcal | 483 kJ / 116 kcal |
| Fett | 0,1 g | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 15 g | 23 g |
| davon Zucker | 0,8 g | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g | 3,2 g |
| Eiweiß | 2,1 g | 3,1 g |
| Salz | 0,02 g | 0,02 g |
Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien stecken in rohen Kartoffeln?
Pro 100 g sind es 77 kcal (322 kJ). 1 Stück (150 g) liefert rund 116 kcal.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in rohen Kartoffeln?
15 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0,8 g Zucker, dazu 2,1 g Ballaststoffe. In 1 Stück (150 g) sind es etwa 23 g Kohlenhydrate.
Im Vergleich
Kalorien pro 100 g oder 100 ml in der Kategorie Gemüse.
Quelle und Hinweise
Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.
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