Boniato: calorías y valores nutricionales
Por 100 g: 86 kcal, 1,6 g de proteínas, 17 g de hidratos de carbono y 0,1 g de grasas. Una ración típica (1 unidad, 130 g) aporta unas 112 kcal.
Valores por 100 g; bebidas y leche por 100 ml. Hidratos de carbono sin fibra.
Valores nutricionales
| Valores nutricionales | por 100 g | 1 unidad · 130 g |
|---|---|---|
| Valor energético | 359 kJ / 86 kcal | 467 kJ / 112 kcal |
| Grasas | 0,1 g | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | < 0,1 g | < 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 17 g | 22 g |
| de los cuales azúcares | 4,2 g | 5,4 g |
| Fibra alimentaria | 3,0 g | 3,9 g |
| Proteínas | 1,6 g | 2,0 g |
| Sal | 0,14 g | 0,18 g |
Hidratos de carbono sin fibra, como en los envases europeos. «–»: la fuente no lo indica.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías hay en un boniato?
86 kcal (359 kJ) por 100 g. 1 unidad (130 g) aporta unas 112 kcal.
¿Cuántos hidratos de carbono hay en un boniato?
17 g de hidratos por 100 g, de los cuales 4,2 g de azúcares, más 3,0 g de fibra. 1 unidad (130 g) aporta unos 22 g.
En comparación
Calorías por 100 g o 100 ml en la categoría Verduras.
Fuente y notas
Valores medios de Estados Unidos. La variedad, la madurez, el origen, la receta y la preparación cambian los valores; en productos envasados vale la etiqueta. No es asesoramiento nutricional.
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