Gemüse

Erbsen: Kalorien und Nährwerte

Pro 100 g: 81 kcal, 5,4 g Eiweiß, 8,8 g Kohlenhydrate und 0,4 g Fett. Eine typische Portion (1 Portion, 100 g) liefert rund 81 kcal.

Menge
Energie

81 kcal

339 kJ · 4 % des Referenzwerts (2.000 kcal)

Menge · Anteil an der Energie

Eiweiß5,4 g · 30 %
Kohlenhydrate8,8 g · 49 %
Fett0,4 g · 5 %

Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.

Nährwerte

Nährwertepro 100 g1 Portion · 100 g
Energie339 kJ / 81 kcal339 kJ / 81 kcal
Fett0,4 g0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g0,1 g
Kohlenhydrate8,8 g8,8 g
davon Zucker5,7 g5,7 g
Ballaststoffe5,7 g5,7 g
Eiweiß5,4 g5,4 g
Salz0,01 g0,01 g

Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien stecken in Erbsen?

Pro 100 g sind es 81 kcal (339 kJ). 1 Portion (100 g) liefert rund 81 kcal.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Erbsen?

8,8 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 5,7 g Zucker, dazu 5,7 g Ballaststoffe. In 1 Portion (100 g) sind es etwa 8,8 g Kohlenhydrate.

Wie viel Eiweiß steckt in Erbsen?

5,4 g Eiweiß pro 100 g, in 1 Portion (100 g) etwa 5,4 g. Das sind 30 % der Energie.

Quelle und Hinweise

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (April 2018): „Peas, green, raw“, FDC-ID 170419. Gemeinfrei (CC0 1.0).

Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.

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