Gemüse

Kartoffeln (gekocht): Kalorien und Nährwerte

Pro 100 g: 87 kcal, 1,9 g Eiweiß, 18 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. Eine typische Portion (1 Stück, 136 g) liefert rund 118 kcal.

Auch nachschlagen: Kartoffeln (roh)

Menge
Energie

118 kcal

495 kJ · 6 % des Referenzwerts (2.000 kcal)

Menge · Anteil an der Energie

Eiweiß2,5 g · 9 %
Kohlenhydrate25 g · 86 %
Fett0,1 g · 1 %

Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.

Nährwerte

Nährwertepro 100 g1 Stück · 136 g
Energie364 kJ / 87 kcal495 kJ / 118 kcal
Fett0,1 g0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g< 0,1 g
Kohlenhydrate18 g25 g
davon Zucker0,9 g1,2 g
Ballaststoffe1,8 g2,4 g
Eiweiß1,9 g2,5 g
Salz0,01 g0,01 g

Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien stecken in gekochten Kartoffeln?

Pro 100 g sind es 87 kcal (364 kJ). 1 Stück (136 g) liefert rund 118 kcal.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in gekochten Kartoffeln?

18 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0,9 g Zucker, dazu 1,8 g Ballaststoffe. In 1 Stück (136 g) sind es etwa 25 g Kohlenhydrate.

Quelle und Hinweise

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (April 2018): „Potatoes, boiled, cooked in skin, flesh, without salt“, FDC-ID 170438. Gemeinfrei (CC0 1.0).

Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.

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