Sonnenblumenkerne: Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 584 kcal, 21 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydrate und 51 g Fett. Eine typische Portion (1 EL, 10 g) liefert rund 58 kcal.
Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 EL · 10 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.445 kJ / 584 kcal | 245 kJ / 58 kcal |
| Fett | 51 g | 5,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 11 g | 1,1 g |
| davon Zucker | 2,6 g | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 8,6 g | 0,9 g |
| Eiweiß | 21 g | 2,1 g |
| Salz | 0,02 g | < 0,01 g |
Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien stecken in Sonnenblumenkernen?
Pro 100 g sind es 584 kcal (2.445 kJ). 1 EL (10 g) liefert rund 58 kcal.
Wie viel Fett steckt in Sonnenblumenkernen?
51 g Fett pro 100 g, davon 4,5 g gesättigte Fettsäuren. In 1 EL (10 g) sind es etwa 5,1 g.
Wie viel Eiweiß steckt in Sonnenblumenkernen?
21 g Eiweiß pro 100 g, in 1 EL (10 g) etwa 2,1 g. Das sind 14 % der Energie.
Im Vergleich
Kalorien pro 100 g oder 100 ml in der Kategorie Nüsse & Samen.
Quelle und Hinweise
Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.
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