Frutta secca e semi

Semi di girasole: calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 584 kcal, 21 g di proteine, 11 g di carboidrati e 51 g di grassi. Una porzione tipica (1 cucchiaio, 10 g) apporta circa 58 kcal.

Quantità
Energia

58 kcal

245 kJ · 3% dell’assunzione di riferimento (2.000 kcal)

Quantità · quota di energia

Proteine2,1 g · 14%
Carboidrati1,1 g · 7%
Grassi5,1 g · 76%

Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100 g1 cucchiaio · 10 g
Energia2.445 kJ / 584 kcal245 kJ / 58 kcal
Grassi51 g5,1 g
di cui acidi grassi saturi4,5 g0,4 g
Carboidrati11 g1,1 g
di cui zuccheri2,6 g0,3 g
Fibre8,6 g0,9 g
Proteine21 g2,1 g
Sale0,02 g< 0,01 g

Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.

Domande frequenti

Quante calorie ci sono nei semi di girasole?

584 kcal (2.445 kJ) per 100 g. 1 cucchiaio (10 g) apporta circa 58 kcal.

Quanti grassi ci sono nei semi di girasole?

51 g di grassi per 100 g, di cui 4,5 g saturi. 1 cucchiaio (10 g) ne apporta circa 5,1 g.

Quante proteine ci sono nei semi di girasole?

21 g di proteine per 100 g; 1 cucchiaio (10 g) ne apporta circa 2,1 g. È il 14% dell’energia.

Fonte e note

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): «Seeds, sunflower seed kernels, dried», FDC ID 170562. Pubblico dominio (CC0 1.0).

Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.

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