Fleisch & Fisch

Kochschinken: Kalorien und Nährwerte

Pro 100 g: 164 kcal, 17 g Eiweiß, 2,3 g Kohlenhydrate und 8,8 g Fett. Eine typische Portion (1 Scheibe, 20 g) liefert rund 33 kcal.

Menge
Energie

33 kcal

137 kJ · 2 % des Referenzwerts (2.000 kcal)

Menge · Anteil an der Energie

Eiweiß3,3 g · 42 %
Kohlenhydrate0,5 g · 6 %
Fett1,8 g · 50 %

Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.

Nährwerte

Nährwertepro 100 g1 Scheibe · 20 g
Energie687 kJ / 164 kcal137 kJ / 33 kcal
Fett8,8 g1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren0,5 g0,1 g
Kohlenhydrate2,3 g0,5 g
davon Zucker1,0 g0,2 g
Ballaststoffe1,3 g0,3 g
Eiweiß17 g3,3 g
Salz2,0 g0,41 g

Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien stecken in Kochschinken?

Pro 100 g sind es 164 kcal (687 kJ). 1 Scheibe (20 g) liefert rund 33 kcal.

Wie viel Fett steckt in Kochschinken?

8,8 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigte Fettsäuren. In 1 Scheibe (20 g) sind es etwa 1,8 g.

Wie viel Eiweiß steckt in Kochschinken?

17 g Eiweiß pro 100 g, in 1 Scheibe (20 g) etwa 3,3 g. Das sind 42 % der Energie.

Quelle und Hinweise

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (April 2018): „Ham, sliced, regular (approximately 11% fat)“, FDC-ID 173864. Gemeinfrei (CC0 1.0).

Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.

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