Fleisch & Fisch

Forelle: Kalorien und Nährwerte

Pro 100 g: 141 kcal, 20 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 6,2 g Fett. Eine typische Portion (1 Filet, 80 g) liefert rund 113 kcal.

Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.

Nährwerte

Nährwerte	pro 100 g	1 Filet · 80 g
Energie	589 kJ / 141 kcal	471 kJ / 113 kcal
Fett	6,2 g	4,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,4 g	1,1 g
Kohlenhydrate	0 g	0 g
davon Zucker	0 g	0 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	20 g	16 g
Salz	0,13 g	0,10 g

Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien stecken in Forelle?

Pro 100 g sind es 141 kcal (589 kJ). 1 Filet (80 g) liefert rund 113 kcal.

Wie viel Eiweiß steckt in Forelle?

20 g Eiweiß pro 100 g, in 1 Filet (80 g) etwa 16 g. Das sind 59 % der Energie.

Im Vergleich

Kalorien pro 100 g oder 100 ml in der Kategorie Fleisch & Fisch.

Kalorientabelle Fleisch & Fisch

Quelle und Hinweise

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (April 2018): „Fish, trout, rainbow, farmed, raw“, FDC-ID 173717. Gemeinfrei (CC0 1.0).

Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.

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