Légumes

Pommes de terre (cuites) : calories et valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 87 kcal, 1,9 g de protéines, 18 g de glucides et 0,1 g de lipides. Une portion typique (1 pièce, 136 g) apporte environ 118 kcal.

Voir aussi : Pommes de terre (crues)

Quantité
Énergie

118 kcal

495 kJ · 6 % de l’apport de référence (2 000 kcal)

Quantité · part de l’énergie

Protéines2,5 g · 9 %
Glucides25 g · 86 %
Lipides0,1 g · 1 %

Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnellespour 100 g1 pièce · 136 g
Énergie364 kJ / 87 kcal495 kJ / 118 kcal
Matières grasses0,1 g0,1 g
dont acides gras saturés< 0,1 g< 0,1 g
Glucides18 g25 g
dont sucres0,9 g1,2 g
Fibres alimentaires1,8 g2,4 g
Protéines1,9 g2,5 g
Sel0,01 g0,01 g

Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.

Questions fréquentes

Combien de calories y a-t-il dans les pommes de terre cuites ?

87 kcal (364 kJ) pour 100 g. 1 pièce (136 g) apporte environ 118 kcal.

Combien de glucides y a-t-il dans les pommes de terre cuites ?

18 g de glucides pour 100 g, dont 0,9 g de sucres, plus 1,8 g de fibres. 1 pièce (136 g) en apporte environ 25 g.

Source et remarques

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (avril 2018) : « Potatoes, boiled, cooked in skin, flesh, without salt », FDC ID 170438. Domaine public (CC0 1.0).

Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.

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