Verduras

Patatas (cocidas): calorías y valores nutricionales

Por 100 g: 87 kcal, 1,9 g de proteínas, 18 g de hidratos de carbono y 0,1 g de grasas. Una ración típica (1 unidad, 136 g) aporta unas 118 kcal.

Consulta también: Patatas (crudas)

Cantidad
Energía

118 kcal

495 kJ · 6 % de la ingesta de referencia (2000 kcal)

Cantidad · parte de la energía

Proteínas2,5 g · 9 %
Hidratos de carbono25 g · 86 %
Grasas0,1 g · 1 %

Valores por 100 g; bebidas y leche por 100 ml. Hidratos de carbono sin fibra.

Valores nutricionales

Valores nutricionalespor 100 g1 unidad · 136 g
Valor energético364 kJ / 87 kcal495 kJ / 118 kcal
Grasas0,1 g0,1 g
de las cuales saturadas< 0,1 g< 0,1 g
Hidratos de carbono18 g25 g
de los cuales azúcares0,9 g1,2 g
Fibra alimentaria1,8 g2,4 g
Proteínas1,9 g2,5 g
Sal0,01 g0,01 g

Hidratos de carbono sin fibra, como en los envases europeos. «–»: la fuente no lo indica.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías hay en las patatas cocidas?

87 kcal (364 kJ) por 100 g. 1 unidad (136 g) aporta unas 118 kcal.

¿Cuántos hidratos de carbono hay en las patatas cocidas?

18 g de hidratos por 100 g, de los cuales 0,9 g de azúcares, más 1,8 g de fibra. 1 unidad (136 g) aporta unos 25 g.

Fuente y notas

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (abril de 2018): «Potatoes, boiled, cooked in skin, flesh, without salt», FDC ID 170438. Dominio público (CC0 1.0).

Valores medios de Estados Unidos. La variedad, la madurez, el origen, la receta y la preparación cambian los valores; en productos envasados vale la etiqueta. No es asesoramiento nutricional.

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