Pommes de terre (crues) : calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 77 kcal, 2,1 g de protéines, 15 g de glucides et 0,1 g de lipides. Une portion typique (1 pièce, 150 g) apporte environ 116 kcal.
Voir aussi : Pommes de terre (cuites)
Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g | 1 pièce · 150 g |
|---|---|---|
| Énergie | 322 kJ / 77 kcal | 483 kJ / 116 kcal |
| Matières grasses | 0,1 g | 0,1 g |
| dont acides gras saturés | < 0,1 g | < 0,1 g |
| Glucides | 15 g | 23 g |
| dont sucres | 0,8 g | 1,2 g |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | 3,2 g |
| Protéines | 2,1 g | 3,1 g |
| Sel | 0,02 g | 0,02 g |
Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories y a-t-il dans les pommes de terre crues ?
77 kcal (322 kJ) pour 100 g. 1 pièce (150 g) apporte environ 116 kcal.
Combien de glucides y a-t-il dans les pommes de terre crues ?
15 g de glucides pour 100 g, dont 0,8 g de sucres, plus 2,1 g de fibres. 1 pièce (150 g) en apporte environ 23 g.
En comparaison
Calories pour 100 g ou 100 ml dans la catégorie Légumes.
Source et remarques
Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.
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