Verdura

Patate (crude): calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 77 kcal, 2,1 g di proteine, 15 g di carboidrati e 0,1 g di grassi. Una porzione tipica (1 pezzo, 150 g) apporta circa 116 kcal.

Vedi anche: Patate (lesse)

Quantità
Energia

116 kcal

483 kJ · 6% dell’assunzione di riferimento (2.000 kcal)

Quantità · quota di energia

Proteine3,1 g · 11%
Carboidrati23 g · 82%
Grassi0,1 g · 1%

Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100 g1 pezzo · 150 g
Energia322 kJ / 77 kcal483 kJ / 116 kcal
Grassi0,1 g0,1 g
di cui acidi grassi saturi< 0,1 g< 0,1 g
Carboidrati15 g23 g
di cui zuccheri0,8 g1,2 g
Fibre2,1 g3,2 g
Proteine2,1 g3,1 g
Sale0,02 g0,02 g

Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.

Domande frequenti

Quante calorie ci sono nelle patate crude?

77 kcal (322 kJ) per 100 g. 1 pezzo (150 g) apporta circa 116 kcal.

Quanti carboidrati ci sono nelle patate crude?

15 g di carboidrati per 100 g, di cui 0,8 g di zuccheri, più 2,1 g di fibre. 1 pezzo (150 g) ne apporta circa 23 g.

Fonte e note

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): «Potatoes, flesh and skin, raw», FDC ID 170026. Pubblico dominio (CC0 1.0).

Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.

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