Hummus: Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 237 kcal, 7,8 g Eiweiß, 9,5 g Kohlenhydrate und 18 g Fett. Eine typische Portion (1 EL, 15 g) liefert rund 36 kcal.
Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 EL · 15 g |
|---|---|---|
| Energie | 992 kJ / 237 kcal | 149 kJ / 36 kcal |
| Fett | 18 g | 2,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 9,5 g | 1,4 g |
| davon Zucker | 0,6 g | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 5,5 g | 0,8 g |
| Eiweiß | 7,8 g | 1,2 g |
| Salz | 1,1 g | 0,16 g |
Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien stecken in Hummus?
Pro 100 g sind es 237 kcal (992 kJ). 1 EL (15 g) liefert rund 36 kcal.
Wie viel Fett steckt in Hummus?
18 g Fett pro 100 g, davon 2,6 g gesättigte Fettsäuren. In 1 EL (15 g) sind es etwa 2,7 g.
Wie viel Eiweiß steckt in Hummus?
7,8 g Eiweiß pro 100 g, in 1 EL (15 g) etwa 1,2 g. Das sind 13 % der Energie.
Im Vergleich
Kalorien pro 100 g oder 100 ml in der Kategorie Hülsenfrüchte & Tofu.
Quelle und Hinweise
Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.
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