Houmous : calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 237 kcal, 7,8 g de protéines, 9,5 g de glucides et 18 g de lipides. Une portion typique (1 c. à soupe, 15 g) apporte environ 36 kcal.
Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g | 1 c. à soupe · 15 g |
|---|---|---|
| Énergie | 992 kJ / 237 kcal | 149 kJ / 36 kcal |
| Matières grasses | 18 g | 2,7 g |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 0,4 g |
| Glucides | 9,5 g | 1,4 g |
| dont sucres | 0,6 g | 0,1 g |
| Fibres alimentaires | 5,5 g | 0,8 g |
| Protéines | 7,8 g | 1,2 g |
| Sel | 1,1 g | 0,16 g |
Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories y a-t-il dans le houmous ?
237 kcal (992 kJ) pour 100 g. 1 c. à soupe (15 g) apporte environ 36 kcal.
Combien de lipides y a-t-il dans le houmous ?
18 g de lipides pour 100 g, dont 2,6 g d’acides gras saturés. 1 c. à soupe (15 g) en apporte environ 2,7 g.
Combien de protéines y a-t-il dans le houmous ?
7,8 g de protéines pour 100 g ; 1 c. à soupe (15 g) en apporte environ 1,2 g. Cela représente 13 % de l’énergie.
En comparaison
Calories pour 100 g ou 100 ml dans la catégorie Légumineuses et tofu.
Source et remarques
Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.
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