Hülsenfrüchte & Tofu

Edamame: Kalorien und Nährwerte

Pro 100 g: 121 kcal, 12 g Eiweiß, 3,7 g Kohlenhydrate und 5,2 g Fett. Eine typische Portion (1 Portion, 100 g) liefert rund 121 kcal.

Menge
Energie

121 kcal

507 kJ · 6 % des Referenzwerts (2.000 kcal)

Menge · Anteil an der Energie

Eiweiß12 g · 40 %
Kohlenhydrate3,7 g · 12 %
Fett5,2 g · 39 %

Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.

Nährwerte

Nährwertepro 100 g1 Portion · 100 g
Energie507 kJ / 121 kcal507 kJ / 121 kcal
Fett5,2 g5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren0,6 g0,6 g
Kohlenhydrate3,7 g3,7 g
davon Zucker2,2 g2,2 g
Ballaststoffe5,2 g5,2 g
Eiweiß12 g12 g
Salz0,02 g0,02 g

Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien stecken in Edamame?

Pro 100 g sind es 121 kcal (507 kJ). 1 Portion (100 g) liefert rund 121 kcal.

Wie viel Eiweiß steckt in Edamame?

12 g Eiweiß pro 100 g, in 1 Portion (100 g) etwa 12 g. Das sind 40 % der Energie.

Wie viele Ballaststoffe stecken in Edamame?

5,2 g Ballaststoffe pro 100 g, in 1 Portion (100 g) etwa 5,2 g.

Quelle und Hinweise

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (April 2018): „Edamame, frozen, prepared“, FDC-ID 168411. Gemeinfrei (CC0 1.0).

Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.

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