Nüsse & Samen

Cashewkerne: Kalorien und Nährwerte

Pro 100 g: 553 kcal, 18 g Eiweiß, 27 g Kohlenhydrate und 44 g Fett. Eine typische Portion (1 Handvoll, 28 g) liefert rund 155 kcal.

Menge
Energie

155 kcal

648 kJ · 8 % des Referenzwerts (2.000 kcal)

Menge · Anteil an der Energie

Eiweiß5,1 g · 13 %
Kohlenhydrate7,5 g · 18 %
Fett12 g · 68 %

Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.

Nährwerte

Nährwertepro 100 g1 Handvoll · 28 g
Energie2.314 kJ / 553 kcal648 kJ / 155 kcal
Fett44 g12 g
davon gesättigte Fettsäuren7,8 g2,2 g
Kohlenhydrate27 g7,5 g
davon Zucker5,9 g1,7 g
Ballaststoffe3,3 g0,9 g
Eiweiß18 g5,1 g
Salz0,03 g0,01 g

Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien stecken in Cashewkernen?

Pro 100 g sind es 553 kcal (2.314 kJ). 1 Handvoll (28 g) liefert rund 155 kcal.

Wie viel Fett steckt in Cashewkernen?

44 g Fett pro 100 g, davon 7,8 g gesättigte Fettsäuren. In 1 Handvoll (28 g) sind es etwa 12 g.

Wie viel Eiweiß steckt in Cashewkernen?

18 g Eiweiß pro 100 g, in 1 Handvoll (28 g) etwa 5,1 g. Das sind 13 % der Energie.

Quelle und Hinweise

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (April 2018): „Nuts, cashew nuts, raw“, FDC-ID 170162. Gemeinfrei (CC0 1.0).

Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.

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