Cereales, pan y pasta

Pasta (cruda): calorías y valores nutricionales

Por 100 g: 371 kcal, 13 g de proteínas, 71 g de hidratos de carbono y 1,5 g de grasas. Una ración típica (1 ración, 100 g) aporta unas 371 kcal.

Consulta también: Pasta (cocida)

Cantidad
Energía

371 kcal

1553 kJ · 19 % de la ingesta de referencia (2000 kcal)

Cantidad · parte de la energía

Proteínas13 g · 15 %
Hidratos de carbono71 g · 80 %
Grasas1,5 g · 4 %

Valores por 100 g; bebidas y leche por 100 ml. Hidratos de carbono sin fibra.

Valores nutricionales

Valores nutricionalespor 100 g1 ración · 100 g
Valor energético1553 kJ / 371 kcal1553 kJ / 371 kcal
Grasas1,5 g1,5 g
de las cuales saturadas0,3 g0,3 g
Hidratos de carbono71 g71 g
de los cuales azúcares2,7 g2,7 g
Fibra alimentaria3,2 g3,2 g
Proteínas13 g13 g
Sal0,02 g0,02 g

Hidratos de carbono sin fibra, como en los envases europeos. «–»: la fuente no lo indica.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías hay en la pasta cruda?

371 kcal (1553 kJ) por 100 g. 1 ración (100 g) aporta unas 371 kcal.

¿Cuántos hidratos de carbono hay en la pasta cruda?

71 g de hidratos por 100 g, de los cuales 2,7 g de azúcares, más 3,2 g de fibra. 1 ración (100 g) aporta unos 71 g.

¿Cuántas proteínas hay en la pasta cruda?

13 g de proteínas por 100 g; 1 ración (100 g) aporta unos 13 g. Es el 15 % de la energía.

Fuente y notas

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (abril de 2018): «Pasta, dry, enriched», FDC ID 169736. Dominio público (CC0 1.0).

Valores medios de Estados Unidos. La variedad, la madurez, el origen, la receta y la preparación cambian los valores; en productos envasados vale la etiqueta. No es asesoramiento nutricional.

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