Arroz (crudo): calorías y valores nutricionales
Por 100 g: 365 kcal, 7,1 g de proteínas, 79 g de hidratos de carbono y 0,7 g de grasas. Una ración típica (1 ración, 70 g) aporta unas 256 kcal.
Consulta también: Arroz (cocido)
Valores por 100 g; bebidas y leche por 100 ml. Hidratos de carbono sin fibra.
Valores nutricionales
| Valores nutricionales | por 100 g | 1 ración · 70 g |
|---|---|---|
| Valor energético | 1527 kJ / 365 kcal | 1069 kJ / 256 kcal |
| Grasas | 0,7 g | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 79 g | 55 g |
| de los cuales azúcares | 0,1 g | 0,1 g |
| Fibra alimentaria | 1,3 g | 0,9 g |
| Proteínas | 7,1 g | 5,0 g |
| Sal | 0,01 g | 0,01 g |
Hidratos de carbono sin fibra, como en los envases europeos. «–»: la fuente no lo indica.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías hay en el arroz crudo?
365 kcal (1527 kJ) por 100 g. 1 ración (70 g) aporta unas 256 kcal.
¿Cuántos hidratos de carbono hay en el arroz crudo?
79 g de hidratos por 100 g, de los cuales 0,1 g de azúcares, más 1,3 g de fibra. 1 ración (70 g) aporta unos 55 g.
¿Cuántas proteínas hay en el arroz crudo?
7,1 g de proteínas por 100 g; 1 ración (70 g) aporta unos 5,0 g. Es el 8 % de la energía.
En comparación
Calorías por 100 g o 100 ml en la categoría Cereales, pan y pasta.
Fuente y notas
Valores medios de Estados Unidos. La variedad, la madurez, el origen, la receta y la preparación cambian los valores; en productos envasados vale la etiqueta. No es asesoramiento nutricional.
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