Cereales, pan y pasta

Cruasán: calorías y valores nutricionales

Por 100 g: 406 kcal, 8,2 g de proteínas, 43 g de hidratos de carbono y 21 g de grasas. Una ración típica (1 unidad, 57 g) aporta unas 231 kcal.

Cantidad
Energía

231 kcal

968 kJ · 12 % de la ingesta de referencia (2000 kcal)

Cantidad · parte de la energía

Proteínas4,7 g · 8 %
Hidratos de carbono25 g · 43 %
Grasas12 g · 47 %

Valores por 100 g; bebidas y leche por 100 ml. Hidratos de carbono sin fibra.

Valores nutricionales

Valores nutricionalespor 100 g1 unidad · 57 g
Valor energético1699 kJ / 406 kcal968 kJ / 231 kcal
Grasas21 g12 g
de las cuales saturadas12 g6,6 g
Hidratos de carbono43 g25 g
de los cuales azúcares11 g6,4 g
Fibra alimentaria2,6 g1,5 g
Proteínas8,2 g4,7 g
Sal0,96 g0,55 g

Hidratos de carbono sin fibra, como en los envases europeos. «–»: la fuente no lo indica.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías hay en un cruasán?

406 kcal (1699 kJ) por 100 g. 1 unidad (57 g) aporta unas 231 kcal.

¿Cuánta grasa hay en un cruasán?

21 g de grasas por 100 g, de las cuales 12 g saturadas. 1 unidad (57 g) aporta unos 12 g.

¿Cuántas proteínas hay en un cruasán?

8,2 g de proteínas por 100 g; 1 unidad (57 g) aporta unos 4,7 g. Es el 8 % de la energía.

Fuente y notas

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (abril de 2018): «Croissants, butter», FDC ID 174987. Dominio público (CC0 1.0).

Valores medios de Estados Unidos. La variedad, la madurez, el origen, la receta y la preparación cambian los valores; en productos envasados vale la etiqueta. No es asesoramiento nutricional.

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