Legumbres y tofu

Lentejas (cocidas): calorías y valores nutricionales

Por 100 g: 116 kcal, 9,0 g de proteínas, 12 g de hidratos de carbono y 0,4 g de grasas. Una ración típica (1 ración, 150 g) aporta unas 174 kcal.

Cantidad
Energía

174 kcal

731 kJ · 9 % de la ingesta de referencia (2000 kcal)

Cantidad · parte de la energía

Proteínas14 g · 35 %
Hidratos de carbono18 g · 47 %
Grasas0,6 g · 3 %

Valores por 100 g; bebidas y leche por 100 ml. Hidratos de carbono sin fibra.

Valores nutricionales

Valores nutricionalespor 100 g1 ración · 150 g
Valor energético487 kJ / 116 kcal731 kJ / 174 kcal
Grasas0,4 g0,6 g
de las cuales saturadas0,1 g0,1 g
Hidratos de carbono12 g18 g
de los cuales azúcares1,8 g2,7 g
Fibra alimentaria7,9 g12 g
Proteínas9,0 g14 g
Sal0,01 g0,01 g

Hidratos de carbono sin fibra, como en los envases europeos. «–»: la fuente no lo indica.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías hay en las lentejas cocidas?

116 kcal (487 kJ) por 100 g. 1 ración (150 g) aporta unas 174 kcal.

¿Cuántos hidratos de carbono hay en las lentejas cocidas?

12 g de hidratos por 100 g, de los cuales 1,8 g de azúcares, más 7,9 g de fibra. 1 ración (150 g) aporta unos 18 g.

¿Cuántas proteínas hay en las lentejas cocidas?

9,0 g de proteínas por 100 g; 1 ración (150 g) aporta unos 14 g. Es el 35 % de la energía.

Fuente y notas

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (abril de 2018): «Lentils, mature seeds, cooked, boiled, without salt», FDC ID 172421. Dominio público (CC0 1.0).

Valores medios de Estados Unidos. La variedad, la madurez, el origen, la receta y la preparación cambian los valores; en productos envasados vale la etiqueta. No es asesoramiento nutricional.

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