Legumbres y tofu

Garbanzos (cocidos): calorías y valores nutricionales

Por 100 g: 164 kcal, 8,9 g de proteínas, 20 g de hidratos de carbono y 2,6 g de grasas. Una ración típica (1 ración, 150 g) aporta unas 246 kcal.

Cantidad
Energía

246 kcal

1029 kJ · 12 % de la ingesta de referencia (2000 kcal)

Cantidad · parte de la energía

Proteínas13 g · 23 %
Hidratos de carbono30 g · 52 %
Grasas3,9 g · 15 %

Valores por 100 g; bebidas y leche por 100 ml. Hidratos de carbono sin fibra.

Valores nutricionales

Valores nutricionalespor 100 g1 ración · 150 g
Valor energético686 kJ / 164 kcal1029 kJ / 246 kcal
Grasas2,6 g3,9 g
de las cuales saturadas0,3 g0,4 g
Hidratos de carbono20 g30 g
de los cuales azúcares4,8 g7,2 g
Fibra alimentaria7,6 g11 g
Proteínas8,9 g13 g
Sal0,02 g0,03 g

Hidratos de carbono sin fibra, como en los envases europeos. «–»: la fuente no lo indica.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías hay en los garbanzos cocidos?

164 kcal (686 kJ) por 100 g. 1 ración (150 g) aporta unas 246 kcal.

¿Cuántos hidratos de carbono hay en los garbanzos cocidos?

20 g de hidratos por 100 g, de los cuales 4,8 g de azúcares, más 7,6 g de fibra. 1 ración (150 g) aporta unos 30 g.

¿Cuántas proteínas hay en los garbanzos cocidos?

8,9 g de proteínas por 100 g; 1 ración (150 g) aporta unos 13 g. Es el 23 % de la energía.

Fuente y notas

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (abril de 2018): «Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt», FDC ID 173757. Dominio público (CC0 1.0).

Valores medios de Estados Unidos. La variedad, la madurez, el origen, la receta y la preparación cambian los valores; en productos envasados vale la etiqueta. No es asesoramiento nutricional.

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