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Légumineuses et tofu

Lentilles (cuites) : calories et valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 116 kcal, 9,0 g de protéines, 12 g de glucides et 0,4 g de lipides. Une portion typique (1 portion, 150 g) apporte environ 174 kcal.

Quantité
Énergie

174 kcal

731 kJ · 9 % de l’apport de référence (2 000 kcal)

Quantité · part de l’énergie

Protéines14 g · 35 %
Glucides18 g · 47 %
Lipides0,6 g · 3 %

Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnellespour 100 g1 portion · 150 g
Énergie487 kJ / 116 kcal731 kJ / 174 kcal
Matières grasses0,4 g0,6 g
dont acides gras saturés0,1 g0,1 g
Glucides12 g18 g
dont sucres1,8 g2,7 g
Fibres alimentaires7,9 g12 g
Protéines9,0 g14 g
Sel0,01 g0,01 g

Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.

Questions fréquentes

Combien de calories y a-t-il dans les lentilles cuites ?

116 kcal (487 kJ) pour 100 g. 1 portion (150 g) apporte environ 174 kcal.

Combien de glucides y a-t-il dans les lentilles cuites ?

12 g de glucides pour 100 g, dont 1,8 g de sucres, plus 7,9 g de fibres. 1 portion (150 g) en apporte environ 18 g.

Combien de protéines y a-t-il dans les lentilles cuites ?

9,0 g de protéines pour 100 g ; 1 portion (150 g) en apporte environ 14 g. Cela représente 35 % de l’énergie.

En comparaison

Calories pour 100 g ou 100 ml dans la catégorie Légumineuses et tofu.

  1. Lentilles (cuites)116 kcal / 100 g
  2. Edamame121 kcal / 100 g
  3. Haricots rouges (cuits)127 kcal / 100 g
  4. Haricots noirs (cuits)132 kcal / 100 g
  5. Tofu144 kcal / 100 g
  6. Pois chiches (cuits)164 kcal / 100 g
  7. Houmous237 kcal / 100 g

Table des calories : légumineuses et tofu

Source et remarques

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (avril 2018) : « Lentils, mature seeds, cooked, boiled, without salt », FDC ID 172421. Domaine public (CC0 1.0).

Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.

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