Legumi e tofu

Ceci (cotti): calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 164 kcal, 8,9 g di proteine, 20 g di carboidrati e 2,6 g di grassi. Una porzione tipica (1 porzione, 150 g) apporta circa 246 kcal.

Quantità
Energia

246 kcal

1.029 kJ · 12% dell’assunzione di riferimento (2.000 kcal)

Quantità · quota di energia

Proteine13 g · 23%
Carboidrati30 g · 52%
Grassi3,9 g · 15%

Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100 g1 porzione · 150 g
Energia686 kJ / 164 kcal1.029 kJ / 246 kcal
Grassi2,6 g3,9 g
di cui acidi grassi saturi0,3 g0,4 g
Carboidrati20 g30 g
di cui zuccheri4,8 g7,2 g
Fibre7,6 g11 g
Proteine8,9 g13 g
Sale0,02 g0,03 g

Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.

Domande frequenti

Quante calorie ci sono nei ceci cotti?

164 kcal (686 kJ) per 100 g. 1 porzione (150 g) apporta circa 246 kcal.

Quanti carboidrati ci sono nei ceci cotti?

20 g di carboidrati per 100 g, di cui 4,8 g di zuccheri, più 7,6 g di fibre. 1 porzione (150 g) ne apporta circa 30 g.

Quante proteine ci sono nei ceci cotti?

8,9 g di proteine per 100 g; 1 porzione (150 g) ne apporta circa 13 g. È il 23% dell’energia.

Fonte e note

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): «Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt», FDC ID 173757. Pubblico dominio (CC0 1.0).

Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.

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