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Légumineuses et tofu

Pois chiches (cuits) : calories et valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 164 kcal, 8,9 g de protéines, 20 g de glucides et 2,6 g de lipides. Une portion typique (1 portion, 150 g) apporte environ 246 kcal.

Quantité
Énergie

246 kcal

1 029 kJ · 12 % de l’apport de référence (2 000 kcal)

Quantité · part de l’énergie

Protéines13 g · 23 %
Glucides30 g · 52 %
Lipides3,9 g · 15 %

Valeurs pour 100 g ; boissons et lait pour 100 ml. Glucides hors fibres.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnellespour 100 g1 portion · 150 g
Énergie686 kJ / 164 kcal1 029 kJ / 246 kcal
Matières grasses2,6 g3,9 g
dont acides gras saturés0,3 g0,4 g
Glucides20 g30 g
dont sucres4,8 g7,2 g
Fibres alimentaires7,6 g11 g
Protéines8,9 g13 g
Sel0,02 g0,03 g

Glucides hors fibres, comme sur les emballages européens. « – » : non indiqué par la source.

Questions fréquentes

Combien de calories y a-t-il dans les pois chiches cuits ?

164 kcal (686 kJ) pour 100 g. 1 portion (150 g) apporte environ 246 kcal.

Combien de glucides y a-t-il dans les pois chiches cuits ?

20 g de glucides pour 100 g, dont 4,8 g de sucres, plus 7,6 g de fibres. 1 portion (150 g) en apporte environ 30 g.

Combien de protéines y a-t-il dans les pois chiches cuits ?

8,9 g de protéines pour 100 g ; 1 portion (150 g) en apporte environ 13 g. Cela représente 23 % de l’énergie.

En comparaison

Calories pour 100 g ou 100 ml dans la catégorie Légumineuses et tofu.

  1. Lentilles (cuites)116 kcal / 100 g
  2. Edamame121 kcal / 100 g
  3. Haricots rouges (cuits)127 kcal / 100 g
  4. Haricots noirs (cuits)132 kcal / 100 g
  5. Tofu144 kcal / 100 g
  6. Pois chiches (cuits)164 kcal / 100 g
  7. Houmous237 kcal / 100 g

Table des calories : légumineuses et tofu

Source et remarques

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (avril 2018) : « Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt », FDC ID 173757. Domaine public (CC0 1.0).

Valeurs moyennes des États-Unis. La variété, la maturité, l’origine, la recette et la préparation modifient les valeurs ; pour les produits emballés, l’étiquette fait foi. Pas un conseil nutritionnel.

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