Riso (crudo): calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 365 kcal, 7,1 g di proteine, 79 g di carboidrati e 0,7 g di grassi. Una porzione tipica (1 porzione, 70 g) apporta circa 256 kcal.
Vedi anche: Riso (cotto)
Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g | 1 porzione · 70 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.527 kJ / 365 kcal | 1.069 kJ / 256 kcal |
| Grassi | 0,7 g | 0,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 79 g | 55 g |
| di cui zuccheri | 0,1 g | 0,1 g |
| Fibre | 1,3 g | 0,9 g |
| Proteine | 7,1 g | 5,0 g |
| Sale | 0,01 g | 0,01 g |
Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.
Domande frequenti
Quante calorie ci sono nel riso crudo?
365 kcal (1.527 kJ) per 100 g. 1 porzione (70 g) apporta circa 256 kcal.
Quanti carboidrati ci sono nel riso crudo?
79 g di carboidrati per 100 g, di cui 0,1 g di zuccheri, più 1,3 g di fibre. 1 porzione (70 g) ne apporta circa 55 g.
Quante proteine ci sono nel riso crudo?
7,1 g di proteine per 100 g; 1 porzione (70 g) ne apporta circa 5,0 g. È il 8% dell’energia.
A confronto
Calorie per 100 g o 100 ml nella categoria Cereali, pane e pasta.
Fonte e note
Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.
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