Saure Sahne: Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 198 kcal, 2,4 g Eiweiß, 4,6 g Kohlenhydrate und 19 g Fett. Eine typische Portion (1 EL, 12 g) liefert rund 24 kcal.
Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 EL · 12 g |
|---|---|---|
| Energie | 830 kJ / 198 kcal | 100 kJ / 24 kcal |
| Fett | 19 g | 2,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g | 0,6 g |
| davon Zucker | 3,4 g | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 2,4 g | 0,3 g |
| Salz | 0,08 g | 0,01 g |
Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien stecken in saurer Sahne?
Pro 100 g sind es 198 kcal (830 kJ). 1 EL (12 g) liefert rund 24 kcal.
Wie viel Fett steckt in saurer Sahne?
19 g Fett pro 100 g, davon 10 g gesättigte Fettsäuren. In 1 EL (12 g) sind es etwa 2,3 g.
Im Vergleich
Kalorien pro 100 g oder 100 ml in der Kategorie Milch, Käse & Eier.
Quelle und Hinweise
Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.
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