Getreide, Brot & Nudeln

Roggenmischbrot: Kalorien und Nährwerte

Pro 100 g: 259 kcal, 8,5 g Eiweiß, 43 g Kohlenhydrate und 3,3 g Fett. Eine typische Portion (1 Scheibe, 40 g) liefert rund 104 kcal.

Menge
Energie

104 kcal

434 kJ · 5 % des Referenzwerts (2.000 kcal)

Menge · Anteil an der Energie

Eiweiß3,4 g · 14 %
Kohlenhydrate17 g · 69 %
Fett1,3 g · 12 %

Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.

Nährwerte

Nährwertepro 100 g1 Scheibe · 40 g
Energie1.084 kJ / 259 kcal434 kJ / 104 kcal
Fett3,3 g1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren0,6 g0,3 g
Kohlenhydrate43 g17 g
davon Zucker3,9 g1,5 g
Ballaststoffe5,8 g2,3 g
Eiweiß8,5 g3,4 g
Salz1,5 g0,60 g

Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien stecken in Roggenmischbrot?

Pro 100 g sind es 259 kcal (1.084 kJ). 1 Scheibe (40 g) liefert rund 104 kcal.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Roggenmischbrot?

43 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 3,9 g Zucker, dazu 5,8 g Ballaststoffe. In 1 Scheibe (40 g) sind es etwa 17 g Kohlenhydrate.

Wie viel Eiweiß steckt in Roggenmischbrot?

8,5 g Eiweiß pro 100 g, in 1 Scheibe (40 g) etwa 3,4 g. Das sind 14 % der Energie.

Quelle und Hinweise

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (April 2018): „Bread, rye“, FDC-ID 172684. Gemeinfrei (CC0 1.0).

Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.

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