Milch, Käse & Eier

Mozzarella: Kalorien und Nährwerte

Pro 100 g: 299 kcal, 22 g Eiweiß, 2,4 g Kohlenhydrate und 22 g Fett. Eine typische Portion (1 Stück, 125 g) liefert rund 374 kcal.

Menge
Energie

374 kcal

1.561 kJ · 19 % des Referenzwerts (2.000 kcal)

Menge · Anteil an der Energie

Eiweiß28 g · 30 %
Kohlenhydrate3,0 g · 3 %
Fett28 g · 67 %

Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.

Nährwerte

Nährwertepro 100 g1 Stück · 125 g
Energie1.249 kJ / 299 kcal1.561 kJ / 374 kcal
Fett22 g28 g
davon gesättigte Fettsäuren14 g17 g
Kohlenhydrate2,4 g3,0 g
davon Zucker0 g0 g
Ballaststoffe0 g0 g
Eiweiß22 g28 g
Salz1,2 g1,5 g

Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien stecken in Mozzarella?

Pro 100 g sind es 299 kcal (1.249 kJ). 1 Stück (125 g) liefert rund 374 kcal.

Wie viel Fett steckt in Mozzarella?

22 g Fett pro 100 g, davon 14 g gesättigte Fettsäuren. In 1 Stück (125 g) sind es etwa 28 g.

Wie viel Eiweiß steckt in Mozzarella?

22 g Eiweiß pro 100 g, in 1 Stück (125 g) etwa 28 g. Das sind 30 % der Energie.

Quelle und Hinweise

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (April 2018): „Cheese, mozzarella, whole milk“, FDC-ID 170845. Gemeinfrei (CC0 1.0).

Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.

Probier es aus.

Kostenlos laden – für iPhone und Android.

Kostenlos laden. Pro 7 Tage kostenlos testen, danach ab 6,67 € im Monat (79,99 € jährlich). Jederzeit kündbar.