Mozzarella: calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 299 kcal, 22 g di proteine, 2,4 g di carboidrati e 22 g di grassi. Una porzione tipica (1 pezzo, 125 g) apporta circa 374 kcal.
Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g | 1 pezzo · 125 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.249 kJ / 299 kcal | 1.561 kJ / 374 kcal |
| Grassi | 22 g | 28 g |
| di cui acidi grassi saturi | 14 g | 17 g |
| Carboidrati | 2,4 g | 3,0 g |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g |
| Fibre | 0 g | 0 g |
| Proteine | 22 g | 28 g |
| Sale | 1,2 g | 1,5 g |
Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.
Domande frequenti
Quante calorie ci sono nella mozzarella?
299 kcal (1.249 kJ) per 100 g. 1 pezzo (125 g) apporta circa 374 kcal.
Quanti grassi ci sono nella mozzarella?
22 g di grassi per 100 g, di cui 14 g saturi. 1 pezzo (125 g) ne apporta circa 28 g.
Quante proteine ci sono nella mozzarella?
22 g di proteine per 100 g; 1 pezzo (125 g) ne apporta circa 28 g. È il 30% dell’energia.
A confronto
Calorie per 100 g o 100 ml nella categoria Latticini e uova.
Fonte e note
Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.
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