Lachs (Zucht): Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 208 kcal, 20 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 13 g Fett. Eine typische Portion (1 Filet, 125 g) liefert rund 260 kcal.
Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Filet · 125 g |
|---|---|---|
| Energie | 871 kJ / 208 kcal | 1.089 kJ / 260 kcal |
| Fett | 13 g | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 20 g | 26 g |
| Salz | 0,15 g | 0,18 g |
Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien stecken in Lachs?
Pro 100 g sind es 208 kcal (871 kJ). 1 Filet (125 g) liefert rund 260 kcal.
Wie viel Fett steckt in Lachs?
13 g Fett pro 100 g, davon 3,1 g gesättigte Fettsäuren. In 1 Filet (125 g) sind es etwa 17 g.
Wie viel Eiweiß steckt in Lachs?
20 g Eiweiß pro 100 g, in 1 Filet (125 g) etwa 26 g. Das sind 40 % der Energie.
Im Vergleich
Kalorien pro 100 g oder 100 ml in der Kategorie Fleisch & Fisch.
Quelle und Hinweise
Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.
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