Salmone (allevato): calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 208 kcal, 20 g di proteine, 0 g di carboidrati e 13 g di grassi. Una porzione tipica (1 filetto, 125 g) apporta circa 260 kcal.
Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g | 1 filetto · 125 g |
|---|---|---|
| Energia | 871 kJ / 208 kcal | 1.089 kJ / 260 kcal |
| Grassi | 13 g | 17 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,1 g | 3,8 g |
| Carboidrati | 0 g | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g |
| Fibre | 0 g | 0 g |
| Proteine | 20 g | 26 g |
| Sale | 0,15 g | 0,18 g |
Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.
Domande frequenti
Quante calorie ci sono nel salmone?
208 kcal (871 kJ) per 100 g. 1 filetto (125 g) apporta circa 260 kcal.
Quanti grassi ci sono nel salmone?
13 g di grassi per 100 g, di cui 3,1 g saturi. 1 filetto (125 g) ne apporta circa 17 g.
Quante proteine ci sono nel salmone?
20 g di proteine per 100 g; 1 filetto (125 g) ne apporta circa 26 g. È il 40% dell’energia.
A confronto
Calorie per 100 g o 100 ml nella categoria Carne e pesce.
Fonte e note
Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.
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