Grünkohl: Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 35 kcal, 2,9 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydrate und 1,5 g Fett. Eine typische Portion (1 Handvoll, 30 g) liefert rund 11 kcal.
Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g | 1 Handvoll · 30 g |
|---|---|---|
| Energie | 148 kJ / 35 kcal | 44 kJ / 11 kcal |
| Fett | 1,5 g | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g | 0,1 g |
| davon Zucker | 1,0 g | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 4,1 g | 1,2 g |
| Eiweiß | 2,9 g | 0,9 g |
| Salz | 0,13 g | 0,04 g |
Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien stecken in Grünkohl?
Pro 100 g sind es 35 kcal (148 kJ). 1 Handvoll (30 g) liefert rund 11 kcal.
Wie viel Fett steckt in Grünkohl?
1,5 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren. In 1 Handvoll (30 g) sind es etwa 0,4 g.
Wie viele Ballaststoffe stecken in Grünkohl?
4,1 g Ballaststoffe pro 100 g, in 1 Handvoll (30 g) etwa 1,2 g.
Im Vergleich
Kalorien pro 100 g oder 100 ml in der Kategorie Gemüse.
Quelle und Hinweise
Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.
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