Kale: calorías y valores nutricionales
Por 100 g: 35 kcal, 2,9 g de proteínas, 0,3 g de hidratos de carbono y 1,5 g de grasas. Una ración típica (1 puñado, 30 g) aporta unas 11 kcal.
Valores por 100 g; bebidas y leche por 100 ml. Hidratos de carbono sin fibra.
Valores nutricionales
| Valores nutricionales | por 100 g | 1 puñado · 30 g |
|---|---|---|
| Valor energético | 148 kJ / 35 kcal | 44 kJ / 11 kcal |
| Grasas | 1,5 g | 0,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,3 g | 0,1 g |
| de los cuales azúcares | 1,0 g | 0,3 g |
| Fibra alimentaria | 4,1 g | 1,2 g |
| Proteínas | 2,9 g | 0,9 g |
| Sal | 0,13 g | 0,04 g |
Hidratos de carbono sin fibra, como en los envases europeos. «–»: la fuente no lo indica.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías hay en el kale?
35 kcal (148 kJ) por 100 g. 1 puñado (30 g) aporta unas 11 kcal.
¿Cuánta grasa hay en el kale?
1,5 g de grasas por 100 g, de las cuales 0,2 g saturadas. 1 puñado (30 g) aporta unos 0,4 g.
¿Cuánta fibra hay en el kale?
4,1 g de fibra por 100 g; 1 puñado (30 g) aporta unos 1,2 g.
En comparación
Calorías por 100 g o 100 ml en la categoría Verduras.
Fuente y notas
Valores medios de Estados Unidos. La variedad, la madurez, el origen, la receta y la preparación cambian los valores; en productos envasados vale la etiqueta. No es asesoramiento nutricional.
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