Carne e pesce

Trota: calorie e valori nutrizionali

Per 100 g: 141 kcal, 20 g di proteine, 0 g di carboidrati e 6,2 g di grassi. Una porzione tipica (1 filetto, 80 g) apporta circa 113 kcal.

Quantità
Energia

113 kcal

471 kJ · 6% dell’assunzione di riferimento (2.000 kcal)

Quantità · quota di energia

Proteine16 g · 59%
Carboidrati0 g · 0%
Grassi4,9 g · 41%

Valori per 100 g; bevande e latte per 100 ml. Carboidrati senza fibre.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionaliper 100 g1 filetto · 80 g
Energia589 kJ / 141 kcal471 kJ / 113 kcal
Grassi6,2 g4,9 g
di cui acidi grassi saturi1,4 g1,1 g
Carboidrati0 g0 g
di cui zuccheri0 g0 g
Fibre0 g0 g
Proteine20 g16 g
Sale0,13 g0,10 g

Carboidrati senza fibre, come sulle confezioni europee. «–»: dato non indicato dalla fonte.

Domande frequenti

Quante calorie ci sono nella trota?

141 kcal (589 kJ) per 100 g. 1 filetto (80 g) apporta circa 113 kcal.

Quante proteine ci sono nella trota?

20 g di proteine per 100 g; 1 filetto (80 g) ne apporta circa 16 g. È il 59% dell’energia.

Fonte e note

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): «Fish, trout, rainbow, farmed, raw», FDC ID 173717. Pubblico dominio (CC0 1.0).

Valori medi degli Stati Uniti. Varietà, maturazione, origine, ricetta e preparazione cambiano i valori; per i prodotti confezionati vale l’etichetta. Non è una consulenza nutrizionale.

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