Gemüse

Eisbergsalat: Kalorien und Nährwerte

Pro 100 g: 14 kcal, 0,9 g Eiweiß, 1,8 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. Eine typische Portion (1 Portion, 75 g) liefert rund 11 kcal.

Menge
Energie

11 kcal

44 kJ · 1 % des Referenzwerts (2.000 kcal)

Menge · Anteil an der Energie

Eiweiß0,7 g · 25 %
Kohlenhydrate1,3 g · 49 %
Fett0,1 g · 9 %

Werte pro 100 g, Getränke und Milch pro 100 ml. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe.

Nährwerte

Nährwertepro 100 g1 Portion · 75 g
Energie58 kJ / 14 kcal44 kJ / 11 kcal
Fett0,1 g0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g< 0,1 g
Kohlenhydrate1,8 g1,3 g
davon Zucker2,0 g1,5 g
Ballaststoffe1,2 g0,9 g
Eiweiß0,9 g0,7 g
Salz0,03 g0,02 g

Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf europäischen Verpackungen. „–“ heißt: keine Angabe in der Quelle.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien stecken in Eisbergsalat?

Pro 100 g sind es 14 kcal (58 kJ). 1 Portion (75 g) liefert rund 11 kcal.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Eisbergsalat?

1,8 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 2,0 g Zucker, dazu 1,2 g Ballaststoffe. In 1 Portion (75 g) sind es etwa 1,3 g Kohlenhydrate.

Quelle und Hinweise

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy (April 2018): „Lettuce, iceberg (includes crisphead types), raw“, FDC-ID 169248. Gemeinfrei (CC0 1.0).

Durchschnittswerte aus den USA. Sorte, Reife, Herkunft, Rezeptur und Zubereitung verändern die Werte; bei verpackten Lebensmitteln gilt die Angabe auf der Packung. Keine Ernährungsberatung.

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